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        這是一篇積欠已久的食記,大約半個月前情人節到通化街吃日本料理兼腳底按摩,

超充實的一天,料理非常的美味,小小的店舖一直高朋滿座。

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MENU做的很特別,像是手工的拼貼作品,食物拍成照片剪成小小的附在文字旁邊,

可愛的菜單細看價錢發現,可還不便宜呢!

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師傅在開放式的廚房忙忙轉,仔細看會發現其實店面沒有任何裝潢,坐椅也並不舒服,

但是摩羯座的我一向認為美味不是吃裝潢,是吃真材實料,我的哲學證明,一切都是值得的。

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這是一份綜合握壽司加單點的比目魚壽司(最前面兩顆)。

握壽司270元  單點比目魚壽司180元 

好吃好吃,尤其是比目魚壽司入口即化,一入口都感動到快流淚了。

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店家推薦的波菜捲  150元(不確定)

波菜葉與豆皮、海苔搭配好吃的胡麻沾醬,清爽又多層次的口感,好吃好吃啊。

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美食當然要有美酒助興阿,所以加點了一瓶冰清酒,甜甜的又溫順的口感很好入口。

瓶身上面寫著福顏,第一次喝到這款清酒,冰涼著喝真特別。

小時候對清酒的記憶大多是溫熱的,如月桂冠這類大瓶裝,倒入酒瓶中微溫著喝,

酒味濃,有後勁,小時候的我把清酒歸類為日本米酒。

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鰻魚飯也是一絕,這裡的鰻魚絕對不是真空包裝的莆燒鰻,吃的出來店家的細心燒烤,細心調味。

米飯炊煮的剛剛好,沾上鰻魚醬汁及一口店家的特製蘿蔔醬菜,就已經很好吃了,

不過個人認為蘿蔔醬菜改成日式口味的小菜會更合適。

主角鰻魚更是了不得,魚肉新鮮彈牙,烤焦處脆脆的,配上軟嫩的魚肉,棒極了。

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土瓶蒸 70元  跟其他的菜色比起來不太特別,湯料不少,配上檸檬很清爽,一般常喝到的口味就是了。

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味噌烤魚,非常非常的好吃,由於是現烤的,也等的比較久,適合配飯或是當下酒菜,

愛吃飯的小朋友配了這條魚可以吃好幾碗吧!

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加點的烤飯糰 90元  味道比較清淡,但配上醬菜還挺不錯的,烤出的鍋巴很香,

但是飯糰內部沒有包什麼料,可能已經習慣小七的三角飯糰,

對於沒有包料的飯糰吃起來味道有點不夠。

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加點小份的日式炸豆腐  應該是雞蛋豆腐裹太白粉去炸的,味道還不錯,

但比起三大食堂用百葉作成的炸豆腐,還是略遜一點點!

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吃飽喝足也將近晚間十點,小店還是客源滾滾,怎麼會不景氣呢?

有實力的好店一樣能在不景氣的年代屹立不搖的。

這次的晚餐花費一千六百多,以兩人來算真是不便宜,

不過美好的夜晚、美味的食物、美麗的心情卻是無價的。

 

 

 

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    bunnytoo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()