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江太的壽司位於東區延吉街的小巷弄中，生意不錯，非吃飯時間也有八成滿的客人，
價位中等，一人平均200~300元可以吃的滿足。
第一次嘗試點酪梨壽司是在這間店，沒想到超乎預期的十分好吃，
是酪梨配壽司本身好吃，還是這間店手藝好呢？
改天有機會吃別家在做比較好了!
酪梨壽司 一份 200元
炸豬排蓋飯 120元
洋蔥炒的很甜，炸豬排口味一般，與豬排專賣店比稍差了點，但是一般的日式料理口味。
醋生蚵 100元
這道涼拌菜非常好吃，新鮮的生蚵加上醋與檸檬調味，
不敢吃生蠔的我嚐試了這道菜，口味還不錯。
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