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鍋爸位於新店民權路上，新開沒多久，月前去吃過覺得很棒，
似乎有打敗心目中一直以來的第一名火鍋世家。
其實我是不愛吃吃到飽的形式，尤其是涮涮鍋吃到飽，
總是很怕看到店家提供爛爛的菜與廉價的火鍋料，
但這間鍋爸提供的菜色 非 常 精 緻，也很多元化，
總之好好吃，還可以自己排盤。
想拿什麼就拿什麼，喜歡的料就多拿幾個，肉片現切，自己到櫃檯索取，
海鮮類跟服務生點單，十分新鮮。
一頓飯下來大滿足，最重要的是沒有時間限制，愛吃多久都可以，
一人349加一成服務費，雖然比一般的涮涮鍋貴一百多塊，
但精緻的程度讓客人還會想再光顧的。
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